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紅麴
含特殊的Monacolin-K，能保護代謝健康。本產品是使用純米經特殊的紅麴菌種(Monascus purpureus)醱酵，並經過嚴謹科學試驗制造，調控發酵環境的溫度、溼度，每一一道過程都嚴格把關，保持產品活性與安全性，是幫助您調劑體質的良品。
紅麴小常識
依據文獻記載，早在一千多年前的唐宋時代即知食用紅麴對於增進身體健康有所幫助。在台灣，民間對於紅麴最廣泛的使用方式將米飯與紅麴混合醱酵發生食物加工用的紅酒糟糕。但是在歐美及日本，對於紅麴的鑽研推行已經經相當廣泛，近代的科學鑽研也證實了食用紅麴對於保持人體健康有極高的價值。然而，紅麴菌的挑揀與發酵環境很首要，紅麴菌種類良多，超過160種，其中約只有60種菌株在發酵後可以作為食物用處，而且在紅麴發酵的過程當中，容易發生橘霉素(citrinin)，對於人體造成毒害，因而消費者務必要慎選，挑揀來源可靠之品牌。
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